By LA FERRATELLA - September 30, 2023
El mundo del chocolate es vasto y variado, con diferentes tipos y sabores que satisfacen los gustos de todos. Entre ellos, el chocolate blanco se destaca como una opción única y deliciosamente indulgente. En esta entrada, exploraremos qué hace que el chocolate blanco sea tan especial y por qué vale la pena probarlo.**El Encanto del Chocolate Blanco**1. **Sin Cacao en los Sólidos:** A diferencia del chocolate negro y el chocolate con leche, el chocolate blanco no contiene sólidos de cacao. En su lugar, está hecho principalmente de manteca de cacao, azúcar y leche. Esto le da su distintivo color blanco ...
By LA FERRATELLA - September 30, 2023
El chocolate, ese placer indulgente y reconfortante, a menudo se asocia con la indulgencia y la satisfacción de los antojos. Sin embargo, lo que quizás no sepas es que no todos los chocolates son iguales en términos de valor nutricional. En esta entrada, exploraremos cuál es el chocolate más nutritivo y por qué merece tu atención.**Chocolate Negro: El Campeón Nutricional**Cuando se trata de chocolate nutritivo, el claro ganador es el chocolate negro. Pero, ¿por qué es el más nutritivo de todos?1. **Alto Contenido de Cacao:** El chocolate negro contiene una alta proporción de cacao, a menudo entre el 70% y ...
By LA FERRATELLA - September 30, 2023
El chocolate, con su amplia gama de sabores y texturas, es uno de los placeres culinarios más queridos en todo el mundo. Desde el amargo y profundo chocolate negro hasta el suave y sedoso chocolate con leche, existe una variedad de tipos de chocolate para satisfacer todos los gustos. En esta entrada, nos sumergiremos en el dulce mundo del chocolate y exploraremos cómo se producen estos deliciosos tesoros.**Los Tipos de Chocolate**1. **Chocolate Negro:** Este tipo de chocolate, también conocido como chocolate amargo o puro, contiene una alta proporción de cacao y poco azúcar. Tiene un sabor intenso y a menudo ...
By LA FERRATELLA - September 30, 2023
El chocolate, con su riqueza y versatilidad, es un ingrediente que ha cautivado los corazones y paladares de personas en todo el mundo durante siglos. En Marquesitas La Ferratella, estamos encantados de llevarte a un viaje de exploración por el dulce universo del chocolate, donde esta deliciosa creación de la naturaleza se convierte en el protagonista indiscutible de nuestras Marquesitas.**Sumergiéndonos en el Sabor del Chocolate**El chocolate es más que un ingrediente; es una experiencia en sí misma. En Marquesitas La Ferratella, nos enorgullecemos de utilizar una variedad de chocolates de alta calidad para dar vida a nuestras Marquesitas. Explorarás el ...
By LA FERRATELLA - September 30, 2023
Imagina comenzar tu día con una experiencia culinaria excepcional, un desayuno que combina lo tradicional con lo deliciosamente inusual. Las Marquesitas, esas crujientes crepas mexicanas rellenas de sabores irresistibles, se han convertido en el complemento ideal para un desayuno de lujo. En este artículo, exploraremos por qué las Marquesitas y el café o el chocolate caliente son una pareja perfecta, resaltando la experiencia única que ofrecen juntos.**Un Desayuno que Despierta los Sentidos**El desayuno es la comida más importante del día, y Guadalajara, México, lo sabe bien. En la ciudad tapatía, el desayuno es una celebración de sabores y aromas, y ...
By LA FERRATELLA - September 30, 2023
La gastronomía internacional es un mundo de sabores y delicias que despiertan los sentidos. En este viaje culinario, nos enfrentamos a un dilema apetitoso: las Marquesitas vs. Otros Postres Internacionales. ¿Cuál se llevará el título de tu favorito? Prepárate para un viaje de sabores que te hará cuestionar tus preferencias culinarias.**Marquesitas: La Delicia Mexicana**Empecemos por las Marquesitas, un tesoro de la repostería mexicana. Estas crujientes y deliciosas crepas rellenas son un símbolo de sabor y tradición en Guadalajara. La combinación de la masa crujiente con rellenos como queso de bola, Nutella, cajeta y frutas frescas crea un contraste de sabores ...
By LA FERRATELLA - September 30, 2023
Las marquesitas son una joya de la repostería mexicana que ha conquistado los corazones y paladares de personas de todo el país y más allá. Originarias de la región de Yucatán, estas deliciosas creaciones se han convertido en un símbolo de la gastronomía mexicana, y Guadalajara, México, es uno de los lugares donde puedes disfrutar de esta delicia de manera excepcional.
Orígenes en MéxicoA diferencia de lo que mencioné anteriormente, las marquesitas tienen su origen en México, específicamente en la península de Yucatán. Se cree que fueron creadas en la década de 1930 por un vendedor ambulante local que buscaba una ...
By LA FERRATELLA - September 30, 2023
Guadalajara, conocida por su rica tradición culinaria, tiene un regalo especial para los amantes del chocolate: las Marquesitas GDL. Estas delicias crujientes y rellenas han evolucionado en la ciudad, ofreciendo una variedad de sabores exquisitos. Sin embargo, para aquellos que adoran el chocolate, las Marquesitas GDL son el postre perfecto que combina la tradición de Guadalajara con el placer del cacao.**Chocolate en su Máxima Expresión**El chocolate es uno de los ingredientes más queridos en la gastronomía mundial, y en Guadalajara, su presencia en las Marquesitas GDL es digna de mención. Los puestos de Marquesitas GDL ofrecen una amplia gama de ...
By LA FERRATELLA - August 5, 2023
¡Bienvenidos de nuevo a La Ferratella Marquesitas! Hoy vamos a sumergirnos en el fascinante mundo de los ingredientes que hacen que nuestras marquesitas sean verdaderas obras maestras de sabor. Desde los clásicos hasta las creaciones más audaces, cada ingrediente tiene su propia historia que contar. Así que prepárate para conocer más sobre esos elementos mágicos que convierten a cada marquesita en una experiencia única.**1. Nutella: El Toque Seductor de Avellanas y Chocolate**Comencemos con el ingrediente estrella de muchas de nuestras marquesitas: la irresistible Nutella. ¿Sabías que la Nutella tiene raíces italianas y se originó durante la Segunda Guerra Mundial? Los ...
By LA FERRATELLA - August 5, 2023
¡Hola, hola, amantes de las delicias! 🌮🎉Hoy en el blog de La Ferratella, estamos listos para compartir contigo una dosis de curiosidades culinarias que te van a dejar con la boca abierta. 🤯 ¡Así que prepárate para un recorrido por el sabroso mundo de Guadalajara!🌆 **Guadalajara y sus Secretos Gastronómicos** 🍴¿Sabías que Guadalajara no solo es famosa por su mariachi y su tequila? También tiene un arsenal de secretos culinarios esperando a ser descubiertos. Desde el corazón de la ciudad hasta los rincones más escondidos, aquí te dejamos algunas joyitas que hacen que la escena gastronómica de Guadalajara sea única.🌮 ...