Los clásicos nunca fallan: marquesitas de queso de bola y Nutella

By LA FERRATELLA - July 3, 2023
Los clásicos nunca fallan: marquesitas de queso de bola y Nutella

Introducción:

En el mundo de la gastronomía, siempre hay combinaciones clásicas que nos hacen salivar con solo pensar en ellas. Una de esas combinaciones irresistibles es la marquesita de queso de bola y Nutella. Estas marquesitas son un verdadero deleite para los amantes del dulce y el salado, y su sabor único las ha convertido en un clásico infalible en la oferta gastronómica callejera. En este artículo, exploraremos la irresistible fusión de sabores y te invitaremos a descubrir por qué los clásicos nunca fallan.


El equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado:

La marquesita de queso de bola y Nutella es un ejemplo perfecto de cómo los contrastes pueden complementarse de manera sorprendente. El queso de bola, con su sabor salado y ligeramente picante, se mezcla a la perfección con la dulzura y suavidad de la Nutella. Cada bocado es un estallido de sabores que se entrelazan en el paladar, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa.


La elección del queso de bola:

El queso de bola, también conocido como queso Edam, es un queso holandés de sabor suave y textura semidura. Su nombre se debe a la forma redonda y compacta en la que se presenta, envuelto en una capa de cera roja. Este queso, tradicionalmente utilizado en las marquesitas, aporta un toque de sabor salado y cremosidad que contrasta maravillosamente con la dulzura de la Nutella.


La versatilidad de la Nutella:

La Nutella, esa crema de avellanas y chocolate amada por tantos, es un complemento perfecto para las marquesitas de queso de bola. Su cremosidad y dulzura se funden con el queso, creando una sinfonía de sabores y texturas en cada mordisco. Además, la Nutella es increíblemente versátil y se adapta a una amplia variedad de postres. En el caso de las marquesitas, agrega ese toque dulce y adictivo que las convierte en una verdadera tentación.


El proceso de preparación:

La preparación de las marquesitas de queso de bola y Nutella es todo un arte. El vendedor de marquesitas comienza extendiendo la masa sobre la plancha de hierro colado caliente, creando una fina capa que se cocinará a fuego lento hasta obtener la textura perfecta. Una vez que la masa está lista, se agrega una generosa porción de queso de bola rallado y se deja que se derrita ligeramente. Finalmente, se añade una cucharada de Nutella en el centro de la marquesita y se procede a enrollarla cuidadosamente.


La presentación final:

Las marquesitas de queso de bola y Nutella, una vez enrolladas, se sirven en un plato o cono de papel, y pueden decorarse con un poco más de Nutella esparcida por encima. La presentación final es sencilla pero tentadora, invitándote a sumergirte en su sabor irresistible.


Conclusión:

Las marquesitas de queso de bola y Nutella son un clásico que nunca decepciona. La combinación de sabores salados y dulces es un verdadero regalo para los sentidos, y su preparación en la plancha de hierro colado le da esa textura crujiente y deliciosa que las distingue. No importa cuántas tendencias culinarias surjan, los clásicos siempre tienen un lugar especial en nuestro corazón y en nuestro paladar. Así que la próxima vez que te encuentres frente a una marquesita de queso de bola y Nutella, date el gusto y disfruta de este clásico que nunca falla. ¡Bon appétit!


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